PUDING DE PUERROS

INGREDIENTES

Puerros

Huevos

Nata Líquida

Sal

Pimienta

Pasas y piñones (para decorar)

ELABORACION

1.-Limpiar bien los puerros.

2.-Partir en rodajas y cocerlos.

3.-Triturar bien los puerros con la batidora junto con la nata, los huevos, sal y pimienta.

4.-Untar de mantequilla y espolvorear pan rallado en un molde de silicona

5.-Meterlo al microondas durante 10-15 minutos.

6.-Cuando metemos la aguja y sale limpia esta para comer.

7.-Desmoldar en frio.